MUSÉE QUÉBÉCOIS DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION

Poutine & patates : On en fait tout un plat !

Cet été, le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation souhaite vous mettre l’eau à la bouche !

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La vedette de la saison est sans contredit l’exposition La poutine : une culture à toutes les sauces, présentée jusqu’à la mi-octobre. Réalisée par le Musée des cultures du monde de Nicolet, cette exposition s’intéresse bien sûr au célèbre mets québécois, mais aussi à tout l’univers qui l’entoure. Des casse-croûtes de village aux cantines de bord de route, en passant par les débats entourant ses origines, la poutine devient ici le point de départ d’une véritable exploration culturelle. Une occasion de découvrir comment ce plat emblématique a conquis le cœur des Québécois, et s’est imposé comme un symbole bien au-delà des frontières de la province.
Pour accompagner cette exposition, le Musée présente également Pomme de terre : entre science et tradition, une création maison qui met en lumière l’ingrédient de base de la poutine. Suivez le destin exceptionnel de ce tubercule qui est devenu, au fil des décennies, l’objet d’une attention scientifique particulière dans la région de La Pocatière. Du labo au champ, le travail des chercheurs a permis aux producteurs québécois de ne plus jamais être « dans les patates » !
Activités spéciales
Tout au long de l’été, la programmation s’enrichit de rendez-vous inédits qui prolongent l’expérience. Le 27 juin, le musée participera aux activités du Marché public de la Grande-Anse avec des animations familiales inspirées de la thématique de la pomme de terre. Courses en sacs de patates, défis ludiques et ateliers artistiques promettent de faire sourire petits et grands. Des activités semblables seront également proposées au Marché public de Saint-Pascal le 28 juin, et les 9 et 23 août.
Les 18 et 19 juillet, les tout premiers visiteurs du musée courent la chance de recevoir un coupon donnant droit à une poutine gratuite dans des casse-croûtes des régions du Kamouraska et de L’Islet. Pour terminer l’été, le 26 septembre, le Musée ouvre ses portes pour la tenue d’un atelier inédit ! Accompagné de sa brigade d’étudiants, Éric Archambault, chef enseignant au Pavillon de l’Avenir de Rivière-du-Loup, vous propose une démonstration culinaire au cours de laquelle vous découvrirez diverses manières de mettre en valeur les pommes de terre.
Au-delà de ses expositions temporaires, le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation demeure un lieu unique au Québec. Installé au cœur d’une région reconnue pour son histoire agricole, il raconte l’évolution des pratiques, de l’acériculture à la production laitière, en passant par les métiers d’autrefois. Demandez une visite guidée, et apprenez-en plus sur la vie des habitants de la paroisse rurale du XXe siècle.
Et après avoir exploré l’univers de la pomme de terre et de la poutine, il y a fort à parier que l’envie de faire un arrêt dans une cantine de la région se fera sentir !

Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation
100, 4e Avenue Painchaud,La Pocatière
418 856-3145 – info@mqaa.ca – www.mqaa.ca

Photos : Courtoisie