Célébrez les champignons forestiers
du Kamouraska en septembre

Tout au long du mois de septembre, le Kamouraska vibrera au rythme du Mois du champignon. La dixième édition du Festival des champignons forestiers se tiendra du 19 au 21 septembre à la Place de l’Expo, à Saint-Pascal. Cet événement phare de la saison mycotouristique réunit passionnés de cueillette, gastronomes, curieux de science et amoureux du territoire dans une ambiance festive et rassembleuse.

MARC LAROUCHE

« Le Festival des champignons forestiers du Kamouraska, ça commence à être gros ! C’est un événement unique au Québec, et on peut être fier de célébrer ici notre patrimoine forestier et culinaire. Si vous n’avez encore jamais vécu l’expérience du festival, la dixième édition est certainement l’occasion de plonger dans le monde des champignons ! » annonce Catherine Lebel, responsable des événements mycologiques à la MRC de Kamouraska.
Pour cette édition anniversaire, le programme s’annonce riche et diversifié : ateliers mycologiques variés, excusions en forêt, conférences inspirantes, formations spécialisées sur la cueillette et la transformation, quiz : tout est en place pour éveiller la curiosité et approfondir les connaissances du public, qu’il soit néophyte ou initié.
Au cœur du Festival, le volet culinaire demeure un incontournable. Démonstrations en direct, dégustations variées, découverte de produits mycologiques et accès à la populaire Zone Bouffe permettront aux festivaliers de vivre des expériences gourmandes, et de savourer les champignons forestiers sous plusieurs formes.
La mycologie s’exprime aussi à travers les arts : expositions, performances artistiques, musique d’ambiance et spectacles en soirée viendront animer le site, et mettre en valeur le talent des artistes de la région. Les plus jeunes ne seront pas en reste grâce à une programmation jeunesse incluant activités thématiques, maquillage et jeu gonflable.
Pratiques écoresponsables
Engagé envers l’environnement, le Festival met de l’avant des pratiques écoresponsables concrètes : îlots de tri, vaisselle compostable, station d’eau potable Mobil’eau, bouteilles réutilisables à l’effigie de l’événement, et une équipe de bénévoles formés par Co-éco veillant à la bonne gestion des matières résiduelles sur le site.
Nouveauté cette année : des forfaits permettront aux festivaliers de s’inscrire simultanément à plusieurs activités selon leurs champs d’intérêt. Des forfaits avec hébergement seront aussi disponibles pour les gens en visite dans la région.
Enfin, plus de 60 entreprises et partenaires seront présents durant le marché aux champignons Desjardins, pour offrir des conférences et transmettre leur passion. Leur engagement rend possible notre mission de faire découvrir la gastronomie mycologique, d’encourager l’innovation scientifique, et de favoriser une connexion profonde avec la nature.
Nous sommes fiers de vous inviter à cet événement exceptionnel, qui célèbre la richesse de notre territoire à travers une signature distinctive : la mycologie. Visitez le site mycokamouraska.com pour consulter la programmation du Mois du champignon et celle du Festival.

Du 19 au 21 septembre, le Kamouraska vibrera au rythme du Mois du champignon. Photo : JHA Photographie