Des produits d’ici aux marchés publics
du Kamouraska

Acheter directement auprès des producteurs, découvrir les saveurs du territoire, et profiter d’une ambiance conviviale : les marchés publics du Kamouraska seront de retour tout au long de l’été, avec trois rendez-vous incontournables à La Pocatière, Saint-Pascal et Kamouraska.

MARC LAROUCHE

Au-delà de leur caractère festif, les marchés publics jouent un rôle de plus en plus important dans l’autonomie alimentaire du Québec. Ils permettent aux citoyens de s’approvisionner directement auprès des entreprises bioalimentaires de leur région, tout en offrant aux producteurs agricoles et aux transformateurs des débouchés favorisant les circuits courts.
« Les marchés publics rendent ce choix concret : acheter ce qui se produit ici, mieux connaître ce que l’on consomme, et rapprocher les citoyens des entreprises bio-alimentaires », souligne Kate Johansson, présidente de l’Association des marchés publics du Québec.
Les chiffres témoignent d’ailleurs de leur importance. Selon le plus récent portrait des marchés publics du Québec, ceux-ci génèrent plus de 8,4 millions de visites annuellement, un panier moyen de 67,40 $ par client, et un chiffre d’affaires de 443 millions de dollars. Une enquête réalisée en 2025 révèle également que 100 % des consommateurs qui achètent en circuit court fréquentent les marchés publics, avec une moyenne de 8,5 visites par saison.
Trois expériences complémentaires 
À La Pocatière, le Marché public de la Grande-Anse prendra place aux sentiers de la montagne du Collège, au 401, 1re Rue Poiré. Les visiteurs pourront s’y rendre tous les samedis de 10 h à 14 h, du 27 juin au 26 septembre. Le marché se distingue notamment par son décor champêtre, et la diversité de son offre allant des produits maraîchers aux viandes locales, en passant par les créations artisanales.
À Saint-Pascal, le Marché de l’Expo s’installera à la Place de l’Expo, au 700, rue Taché. Ouvert tous les dimanches de 10 h à 14 h, du 7 juin au 8 novembre, il réunit près de 60 exposants chaque semaine. Les visiteurs y retrouveront également le populaire Coin gourmand animé par Johnny Moutarde. Des Marchés de Noël viendront prolonger la saison à l’automne.
Du côté de Kamouraska, le Marché public de Kamouraska proposera une formule plus intime sur le stationnement de la salle municipale, avenue Morel. Le marché se tiendra aux deux semaines, les samedis de 10 h à 14 h, soit les 27 juin, 11 et 25 juillet, 8 et 22 août, ainsi que le 5 septembre. L’événement met particulièrement en valeur les alcools fins, les cosmétiques artisanaux et les fromages du terroir.
Une invitation à découvrir le territoire
À travers ces trois marchés, le Kamouraska offre autant d’occasions de rencontrer ceux qui cultivent, élèvent, transforment, et créent les produits qui font la réputation de la région. Que ce soit pour remplir son panier de produits frais, dénicher une spécialité artisanale, ou simplement prendre le temps d’échanger avec les producteurs, les marchés publics demeurent des lieux privilégiés pour goûter le territoire, et participer concrètement à la vitalité économique locale.

Tout au long de l’été, découvrez les richesses du Kamouraska dans ses marchés publics. Photo : Archives Le Placoteux